Spanien, der weltweit grösste Produzent, ist bekannt für sein qualitativ hochwertigstes Olivenöl (Aceite de Oliva Virgen Extra 0.3º - Hacienda de Bracamonte). Es hat seinen festen Platz in der mediterranen Küche und ist aus der spanischen Esskultur nicht wegzudenken. Die unterschiedlichen Qualitäten dienen zum Fritieren, Kochen oder als Zugabe zu Salaten, Gemüse, etc.

Aber auch der spanische Sherry-Essig (der klassische aus ‘Vino de Jerez’ (Vinagre de Vino de Jerez – Hacienda de Bracamonte)) und auch aus ‘Pedro Ximénez’ (Vinagre de Pedro Ximénez – Hacienda de Bracamonte)) sowie die absolute Neuheit, der Balsamico-Essig aus ‘Vino de Rioja’ (Balsamicoessig zum Sprühen - Terrafood ), gehören zu einem absoluten Muss.