Paleta Serrana - Serrano Schinken (Schulter) - ca. 4,5 kg

Hersteller
Embutidos & Jamones España e Hijos
Artikel-Nr.:
PALS001

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Inhalt: 4.5 Kilogramm (8,67 € * / 1 Kilogramm)

 
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Serrano-Schinken ist eine bekannte Delikatesse aus Spanien. Das Fleisch stammt von hellhäutigen Schweinen und wird, nachdem es mit Salz eingerieben wurde, an der Luft getrocknet. Unter Feinschmeckern ist der Serrano-Schinken auf Grund seines mild-aromatischen Geschmacks und des mageren Fleisches bekannt.

Während es sich beim Jamón Serrano um Hinterschinken handelt, wird der Vorderschinken Paleta Serrana genannt. Serrano-Schinken ist Ausdruck des spanischen Lebensgefühls, das mit Genuss verbunden wird. Paleta Serrana gehört zu den spanischen Tapas, den beliebten Appetithäppchen, die in Tapas-Bars zu Wein, gelegentlich auch zu Bier, serviert werden.

* Paleta Serrana - Serrano-Vorderschinken (Schulter)
* mindestens 8 Monate gereift
* mild gesalzen
* mit Wachspapier umwickelt oder vakuumverpackt und im Stoffsack geliefert

Gourmet-Tipp: Ein absoluter Hingucker auf einem Buffet oder spanischer Genuss für jeden Tag. In dünne Scheiben geschnitten und bei Zimmertemperatur serviert, wird dieser Serrano-Schinken zu einer spanischen Delikatesse. Dazu passt Brot in jeder Form - aber auch zum Spargel eine echte Köstlichkeit.

Bezeichnung: Paleta Serrana
Inhalt/Gewicht: ca. 4-4,5 kg
Hersteller: Martinez Somalo
Lagerung: unangeschnitten kühl und trocken lagern

Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis

Ich habe schon lange Zeit nach einem Lieferanten gesucht, der eine gute Qualität zu einem vernünftigen Preis liefert. Habe hier schon mehrere Schinken bestellt und bin noch nie enttäuscht worden.

Markus F. - 2015-03-28
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