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Morcilla

Blutwurst gehört in Deutschland zu den beliebtesten Wurstwaren, die auf Brot gelegt oder mit Senf genossen wird. Auch in Spanien wird Blutwurst gerne gegessen, wobei die Morcilla die bekannteste und traditionsreichste Variante ist. Für die spanische Blutwurst dient Schweineblut als Grundlage, das durch Fett und Beimischungen von Reis oder Kernen seine Festigkeit gewinnt. Die Morcilla wird in jeder spanischen Region etwas anders hergestellt und sichert Ihnen eine große Geschmacksvielfalt bei Bestellung in unserem Onlineshop zu. Neben der klassischen Wurstform erhalten Sie hier die Morcilla auch als Streichpaste und in anderen Darreichungsformen.

 

Was die Blutwurst aus Spanien so besonders macht

 

Morcilla ist in vielen Facetten erhältlich, die sich vorrangig durch die Beimischungen zum Blut unterscheiden. Die Morcilla de Burgos ist die wohl bekannteste Variante, die mit Reis und Zwiebeln zubereitet wird. Ein besonderer Genuss ist die Morcilla de Jaén, für die Pinienkerne anstelle von Reis verwendet wird. Auf den Kanarischen Inseln hat sich traditionell eine süße statt herzhafte Note für die Herstellung der Morcilla durchgesetzt. Hier bereichern Mandeln oder Rosinen das Schweineblut und regen den Geschmackssinn auf ungewohnte Weise an. In allen Varianten wird die spanische Blutwurst gerne gebraten, auch als Einlage in Eintöpfen ist sie beliebt und verleiht diesen eine besondere Würze und Note.

 

Bestellen Sie Morcilla als spanisches Markenprodukt online

 

Von original spanischen Marken wie Iberitos oder Laurel angeboten, finden Sie in dieser Kategorie Morcilla in vielen Varianten. Neben dem reinen Fleischgenuss erwarten Sie auch verwandte Produkte wie Nachos, die mit Morcilla-Geschmack eine besonders pikante und fleischige Note erhalten. Wie alle Speisen und Getränke unseres Onlineshops bestellen Sie Morcilla ausschließlich als original Markenartikel, um die kulinarische Vielfalt Spaniens auch zu Hause zu genießen. Von Brot über Käse bis zu Eintöpfen erwarten Sie bei uns weitere Leckereien aus Spanien, die Sie mit echter Morcilla kombinieren können und zu einzigartig mediterranen Mahlzeiten gelangen.